Elaborado pelo método Charmat, onde o vinho realiza a segunda fermentação em tanques herméticos de aço inoxidável (conhecidos como autoclaves), climatizado a uma temperatura permanente de 12°C. Possui cor rosé cereja, brilhante, com perlage fino e abundante com boa formação de espuma. Aromas de flores cítricas e frutos do bosque como: cassis, framboesa, morango e mirtilo. Paladar fresco, macio e cremoso, com boa permanência de sabor de boca.
Ideal para ser servido como aperitivo, acompanha canapés, frutos do mar, peixes (salmão, congrio e linguado) e outros pratos de sabor leve e delicado. Temperatura para serviço de 8 a 10°C.
Ficha Técnica
País de Origem: Brasil
Região: Serra Gaúcha - RS
Volume: 750ml
Coloração: Rosado, Brilhante, Perlage fina
Tipo: Espumante Brut Rosé
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Vinicola: Salton
Teor Alcoólico: 11,5%
Temperatura de Consumo: 4 - 6°C
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